如何掌握一劳永逸地菜花披萨吗

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酮和旧石器时代饮食趋势尤其在新的一年里,与我们合作测试厨房确定最佳菜花披萨技术。

下面是测试厨房厨师美女英语pro菜花披萨的技巧,其次是厨房的尝试-测试的配方,我们的测试。

1.别忘了权衡你的头修剪前的菜花切成小花。配方为1 1/2 - 2磅菜花。你越来越面团太湿(恶心!)。任何更多的,它将在烤箱裂纹。

2.挤了!!这需要一些重活,但不要吝啬这一步。我想做一个两步挤压情况挤出尽可能多的液体通过三层纱布,然后转移到干燥,薄洗碗巾,挤压了。从本质上讲,干燥机花椰菜,“面团”地壳将越多。

3.去轻浇头。因为地壳没有结构的面粉,沉重的配料重量会下来。相反,用浅色涂料酱和奶酪。地壳非常美味的,所以你不会错过沉重的浇头。

4.马上吃它!!这个外壳是更好的烤箱时热,脆!!

菜花披萨

成分

  • 1头花椰菜(1 1/2 2磅/ 760 g, 1公斤)
  • 一个鸡蛋
  • 1/2茶匙。粗盐
  • 1/2茶匙。胡椒粉
  • 1/2杯(2盎司/ 60 g)新鲜磨碎的帕玛森芝士

方向

1.预热烤箱至375°F (190°C)。线与羊皮纸或硅胶烤盘烤垫和油脂。

2.把菜花切成碎片,将适合你的食物处理器。菜花添加到食物加工机中,打至它就像细粒大米,德赢电子竞技大约45秒。传播的菜花均匀准备烤箱烤盘和转让。烤直到菜花软化,15分钟。从烤箱中拿出来,让凉直到够酷来处理,10到15分钟。

3.行一个大碗里三层或粗棉布或干净的厨房毛巾。收集布的边缘和菜花的榨取尽可能多的液体。

4.烤箱温度升高到450°F(230°C)。线与新烤盘烤盘纸和油脂。

5.在一个碗里,搅拌在一起的花椰菜,鸡蛋,盐,胡椒和帕尔玛一起搅拌,直到混合均匀。把菜花倒入羊皮纸和按下中间用手来创建一个圆的1/8英寸(3毫米)厚。德赢电子竞技转移到烤箱烤,直到地壳浅金黄色,脆,德赢电子竞技大约20分钟。删除从烤箱和所需的配料。回到烤箱烤,直到奶酪融化和地壳是金黄色,德赢电子竞技大约5分钟。在烤盘上让略有下降,然后转移到菜板,切成薄片,即可食用。使人10英寸(25厘米)披萨。

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