是真的有区别的热可可和热巧克力吗?吗?

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热巧克力和热可可似乎的节日版本”tomayto”vs。”tomahto。”真的有区别吗?我们到达格洛丽亚Tai,我们的高级采购经理,威廉姆斯在索诺玛给我们完整的独家新闻。

图片来源:珍妮弗·泰勒·李。

热巧克力和节假日齐头并进。在一起,他们持有一定的怀旧对许多人来说,无论是奉承的厚毛衣,毛茸茸的拖鞋,坐在一堆噼里啪啦的火焰,或几个有趣活泼的圈在溜冰场,玫瑰色的脸颊和鼻子。没有比较温暖的抱着一个热气腾腾的大杯热可可和发出甜蜜的香气。

但是等待。热巧克力,还是热可可?他们是一样的吗?吗?

答案是否定的,虽然这两个术语经常可以互换,很多人认为它们是同一个。让我们澄清。一个典型的热可可含有可可粉,糖,和牛奶。认为瑞士小姐和甜,更薄,温和的口味的饮料。另一方面,热巧克力是用真正的巧克力,通常切碎或刮干净,加入奶油,牛奶,和水,导致更全面体现饮料,少甜,也被称为“喝巧克力”,一个术语通常用于欧洲同行。在巴黎著名的咖啡馆安吉丽娜自豪自己的版本浓情巧克力忙,,超级丰富的风味和质地很厚,几乎pudding-like。

如何举办一个热巧克力派对

最初的热巧克力可以追溯到至少2,500 - 3,000年前在中美洲。可可豆是地面和消费主要是饮料被玛雅人,xocolātl,具有药用价值与更多的苦和辣的口味辣椒被注入到饮料。当探险家把可可豆带回欧洲,热巧克力广泛普及,新变化的味道和质地。在1800年代中期,蒸汽动力机器开始处理可可粉,可可生产的更快和更便宜的方法。

这些天,热巧克力和热可可很美味无处不在,与每个味道混合在彩虹下,南瓜香料薄荷,红色天鹅绒墨西哥(现代口味更甜带),甚至飙升。

这个赛季,威廉姆斯索诺玛从经典带回了我们最喜欢的口味咸焦糖,但最新的除了我们的热巧克力家庭的热巧克力香草棉花糖,一个有趣的混合泳剃款半甜巧克力融化到喝的小棉花糖,一个热巧克力派对 在一个杯子!!

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