椰咖喱南瓜汤

食谱,,

香,又甜又辣,这汤是飙升与充满活力的泰国风味。上面有泰国紫罗勒的叶子和花,如果你能找到,为了一个美丽芳香的装饰。

椰咖喱南瓜汤

成分

  • 1个大黄油南瓜(约4磅/2公斤)德赢电子竞技
  • 1 1/2汤匙。橄榄油
  • 4大葱,切片(约3盎司/德赢电子竞技90克)
  • 1个TBS。鲜姜去皮磨碎
  • 1蒜瓣,剁碎的
  • 3杯(24杯)。盎司/750毫升)低钠鸡肉或蔬菜汤
  • 海盐
  • 1茶匙。泰国红咖喱酱
  • 3/4杯(6 fl。盎司/180毫升)轻质椰奶
  • 2茶匙。新鲜酸橙汁

方向

1.使用锋利的重型刀,从南瓜上修剪茎尖,然后纵向切成两半。把种子挖出来丢掉。把果皮切掉,然后把肉切成1英寸(2.5厘米)的立方体。(你应该喝9杯/3磅/1.5公斤。德赢电子竞技)

2。在汤锅中用中火加热,把橄榄油加热。加入葱头煮至软化,2到3分钟。加入生姜和大蒜,煮至香而不褐,德赢电子竞技大约1分钟。添加壁球,肉汤和1/2茶匙。加盐在高温下煮沸。减少热量,保持炖,盖上锅盖,用叉子戳到南瓜变软,德赢电子竞技大约20分钟。取出热气稍微冷却。

3.在一个小碗里,将咖喱和椰奶和搅拌直到充分混合。在搅拌机或食物处理器,在批次如果必要,把汤煮至光滑。回到锅里搅拌咖喱椰奶混合物。再用中火把汤慢慢加热,直到变热,然后用酸橙汁和盐调味。装入热腾腾的个别碗中,立即上桌。服务4。

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总结
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配方名
椰咖喱南瓜汤
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